THINK MICE

W krakowskim Centrum Konferencyjnym CKF_13 Fabryczna odbędzie się kolejna edycja CKF Connect, autorskiej inicjatywy zespołu CKF_13. Tym razem poświęcona zostanie ona jednemu z najważniejszych, a jednocześnie często niedocenianych elementów udanego wydarzenia: gastronomii.

Impreza adresowana jest do przedstawicieli całej branży MICE: event managerów, plannerów, agencji, korporacji i podwykonawców, którzy chcą świadomie projektować jakość swoich wydarzeń. – CKF Connect: Na Zapleczu Smaku to spotkanie, podczas którego zajrzymy tam, gdzie zwykle uczestnicy nie zaglądają – na zaplecze kuchni, wycen, logistyki i decyzji, które w największym stopniu wpływają na jakość doświadczenia uczestnika – zapewniają przedstawiciele CKF_13 Fabryczna.

W programie znajdą się tematy i zagadnienia związane z tym jak projektować gastronomię dopasowaną do formatu i programu wydarzenia, jakie trendy gastronomiczne będą kształtować eventy w najbliższych latach, jak mierzyć się z wyzwaniami gastronomii eventowej w praktyce oraz jak ograniczać marnowanie żywności i realizować ESG bez pozorów. Prelegenci postarają się też odpowiedzieć na pytania o to, co naprawdę kryje się w wycenach i decyzjach kosztowych oraz kiedy „tanie rozwiązanie" generuje wysokie koszty wizerunkowe.

Poza częścią merytoryczną równie ważna będzie przestrzeń do rozmów i networkingu.

Więcej informacji i rejestracja: TUTAJ

Źródło: materiały prasowe, oprac. IK