THINK MICE

Firma Deli Catering zadbała o oprawę kulinarną oraz była partnerem strategicznym konferencji Event Mix 2019, która odbywała się 18 września br. w Expo XXI Warszawa.

Specjalnie na tę okoliczność marka przyrządziła marynowanego łososia gravlax w kompozycji tatarów na zielonym, marynowanym ogórku, rostbef marynowany w pieprzu, nadziewany musem bernaise z dodatkiem kaparów oraz kaczkę nadziewaną orzechowym musem z dodatkiem winiaku w kompozycji owoców. Dodatkowo, z okazji okrągłego jubileuszu 10-lecia magazynu OOH event!, Deli Catering przygotowała autorski tort bezowy z musem mascarpone, jeżynami, borówkami i malinami. Podczas tegorocznej edycji Event Mix marka zaprezentowała również nadchodzące nowości w swojej ofercie, w tym ekologiczne rozwiązania w menu oraz aranżacjach.

Źródło: materiały prasowe, oprac. MK